Muffins aux mûres

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Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 30min
Difficulté : Facile

Les ingrédients (pour 8 muffins)

150g de mûres – 60g de beurre – 250g de farine – 1 sachet de levure chimique – 1 sachet de sucre vanillé – 120g de sucre roux ( ou blanc) – 25cl de lait – 1 œuf entier

La recette

1) Faites fondre le beurre puis réservez-le.

2) Dans un premier saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sachet de sucre vanillé. Creusez un puits.

3) Dans un second récipient, mélangez le lait, l’oeuf et le beurre préalablement fondu.

4) Versez le second mélange au centre du puits dans le premier récipient. Mélangez.

5) Garnissez le fond des moules à muffins de pâte puis disposez quelques mûres. Recouvrez d’une seconde cuillère de pâte et disposez quelques mûres sur le dessus.

6) Faites cuire au four 30 min à 180°C.