Burritos à la viande hachée & haricots rouges

1) Pelez et émincez l’oignon rouge. Dans une poêle faites chauffer l’huile de tournesol et faites revenir l’oignon.

2) Ajoutez la viande hachée. Une fois que la viande est cuite, ajoutez les haricots rouge et le concentré de tomate. Ajoutez également le cumin, le curry et le gruyère. Mélangez et laissez cuire encore 1 min jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

3) Déposez au centre de chaque tortilla quelques cuillères de la préparation puis rabattez les deux côtés des galettes vers le centre. Fermez avec un cure-dent. Servez chaud accompagné d’une salade.