Plan de travail 1
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Muffins énergie du matin aux fruits secs !

préparation 10min

cuisson 25min

Quantité pour 18 muffins

1) Dans un premier récipient mélangez la farine, le sel et la levure.

2) Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, le lait et l’huile.

3) Ajoutez le mélange à base de farine au second mélange.

4) Dénoyautez les pruneaux et les dattes puis coupez-les morceaux.

5) Concassez les noisettes et les amandes puis ajoutez-les au mélange. Mélangez pour avoir un mélange homogène.

6) Versez la préparation dans des moules à muffins en silicone sans ajouter de matière grasse jusqu’au 3/4 du moule.

7) Faites cuire 25min à 180°C puis démoulez à chaud.