Truffes à la noix de coco
préparation 15 min
Quantité environ 20 - 30 truffes
Repos 3h
Ingrédients
- 80g de noix de coco râpée
- 100g de lait concentré sucré
- Cacao amer
1 | Dans un saladier, mélangez la noix de coco et le lait concentré. Réservez au frais pendant 2h.
2 | A l’aide d’une petite cuillière, formez des boules de pâte en roulant dans vos mains. Vous pouvez réaliser des truffes carré en utilisant par exemple un moule Pixcake !
3 | Placez au réfrigérateur encore 1h environ pour que les billes durcissent.
4 | Roulez les billes dans du cacao amer puis « secouez-les » pour enlever l’excédant de cacao. Vous pouvez conserver les truffes quelques jours au frais.
Idée : Vous pouvez décorer vos truffes en les saupoudrant de sucre doré :)