Plan de travail 1
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Truffes à la noix de coco

préparation 15 min

Quantité environ 20 - 30 truffes

Repos 3h

1 | Dans un saladier, mélangez la noix de coco et le lait concentré. Réservez au frais pendant 2h.

2 | A l’aide d’une petite cuillière, formez des boules de pâte en roulant dans vos mains. Vous pouvez réaliser des truffes carré en utilisant par exemple un moule Pixcake !

3 | Placez au réfrigérateur encore 1h environ pour que les billes durcissent.

4 | Roulez les billes dans du cacao amer puis « secouez-les » pour enlever l’excédant de cacao. Vous pouvez conserver les truffes quelques jours au frais.

 

Idée : Vous pouvez décorer vos truffes en les saupoudrant de sucre doré :)

 

 

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