Gâteau d’anniversaire arc en ciel smarties

Vous souhaitez réaliser un gâteau qui en mettra pleins les papilles ? Testez le gâteau arc en ciel en smarties et c’est mission réussie ! La recette n’est pas compliquée du tout… la seule qualité que vous devez avoir est un peu de patience :D

Tri des smarties

La première étape (à faire par exemple la veille car cela prend un peu de temps :D), est le tri des smarties par couleur ! Séparez donc les mini smarties par couleurs dans des ramequins ou bols. Cela vous gagnera du temps pour la suite.

Préparation du gâteau au yaourt

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez le yaourt, l’huile et les différents sucres. Ajoutez ensuite la farine et la levure jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Ajoutez ensuite un à un les oeufs et mélangez bien.

Beurrez un moule à manquer de 28cm de diamètre. Versez la préparation puis faites cuire entre 45 et 55min environ. Vérifier la cuisson en enfonçant la pointe d’un couteau au centre du gâteau. Si la pointe ressort sèche, le gâteau est cuit.

Démoulez et laissez refroidir.

Montage du gâteau

Une fois que le gâteau à bien refroidit, coupez la bosse du dessus pour qu’il soit bien plat sur les deux grandes faces. Coupez le ensuite en deux de manière à obtenir 2 demi-cercles.

Etalez du Nutella ou autre pâte à tartiner sur l’un des demi-cercle puis collez les deux demi-cercles ensemble et placez-les à la verticale. Vous obtenez ainsi la forme finale de votre gâteau.

Etalez ensuite de la pâte à tartiner sur la tranche pour que la forme soit bien uniforme / lisse.

Recouvrez l’ensemble du gâteau de nutella pour unifier et pouvoir coller les smarties par la suite (il n’y a pas forcément besoin de beaucoup de nutella pour que les smarties tiennent bien. Il faut simplement recouvrir le gâteau de manière à ne plus voir le gâteau).

Prenez ensuite votre courage à deux mains (promis, ca va bien se passer :D), et collez un à un les smarties en formant un arc en ciel.

Tadammm, vous obtenez un magnifique arc en ciel et votre petit à surement des étoiles pleins les yeux !

Placez au frigo en attendant de servir le gâteau (pas d’inquiètude, vos smarties tiennent bien !!).

Bonne dégustation !