Plan de travail 1
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Cannelés salés pesto & parmesan

préparation 10 min

cuisson 40 min

Quantité 50 petits cannelés

01 | Délayez le pesto et l’huile d’olive dans le lait.

02 | Dans un saladier, fouettez l’oeuf entier et les 2 jaunes d’oeuf. Assaisonnez et ajoutez la farine.

03 | Ajoutez peu à peu la préparation à base de lait dans le saladier tout en mélangeant.

04 | Ajoutez le parmesan râpé et mélangez. La pâte est un peu liquide, pas de panique, c’est normal !

05| Remplir les moules à cannelés avec la préparation jusqu’au 3/4. Enfournez pour 40 minutes de cuisson à 180°C.

Recette inspirée du blog Vanille & Poivre Rose